喫茶部夙川店にて木・土・日にランチ営業がはじまります！

「食を通じて地域交流」

喫茶部のテーマである「コーヒーを介してつながり」から「食」を通じてつながりをつくります。
食事に行くことで、栄養はもちろん、人との会話、外へのお散歩で気分転換など様々な要素があります。
現在喫茶部夙川店のコーヒー提供は火曜日午前中の営業だけですが、今回、喫茶部としての「食育」の部分で気持ちを共感できるメンバーとランチの提供を開始することになりました。
ぜひお楽しみに～！

（１）にへー食堂with喫茶部

メニュー　　：だし巻き玉子定食
オープン日時：土日11:00-14:00 　20食
開始　　　　：6/15 トライアルオープン、6/19-20から毎週末

——店主情報——
店主：二瓶智充(ニヘイトモミツ)
辻調理師専門学校卒
調理師免許

子どもの頃から家庭料理をお手伝いするなど食に触れる事が好きで、高校卒業後には遠路はるばる大阪辻調理専門学校(日本料理専門)へ進学。
その後、大阪某料亭、ホテルなど修行を積み、一度は料理界から身を引きましたが、今回喫茶部夙川さんとのご縁を頂き、地域のため、子どもたちのために食を通じて何か貢献出来ないかと想い食堂を構えさせて頂きます。

（２）カシュカシュwith喫茶部

メニュー　　：酒種酵母パン定食
オープン日時：木曜日11:30-14:00 15食程度
開始　　　　： 6/17-毎週木曜日

——店主情報——
店主：有村かずみ
辻製菓専門学校卒
ナチュラルフードコーディネーター製菓衛生師

パティシエ、大手クッキングスクールの料理講師経験後、2015年より自宅にてお菓子とパンとお料理教室を始める。絵本みたいなほっこりおやつとお米と糀からできる酒種酵母パンのお店です。旬の田舎野菜を使った優しいスパイス使いのスープと一緒にお召し上がりください。おいしいごはんで心が実りますように。

夙川店について

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